導航
科研機構介紹
Research institute introduction
科技引領樹莓產業興——煙臺市樹莓工程技術研究中心成立
作為國內一家以自身企業為依托的樹莓工程技術研究中心，具有更加充實的發展活力。首先，在熟悉市場需求、明確研發方向方面，公司為研究中心提供了有效的研發導向;其次，以專業企業為依托將大大提高中心研發成果的產品轉化能力，使消費者更快的享用到豐富的樹莓健康產品。“煙臺市樹莓工程技術研究中心”有志于發展成為世界的樹莓健康產品的權威研發機構，肩負起中國樹莓健康產業層次提升的重任。
技術研發團隊
黑尚莓擁有一支多學科有機互補、專業搭配的研發團隊。擁有國內首家企業獨立組建的省級樹莓工程技術研究中心。中心現有科研人員20名，其中教授2名、博士研究生4名、本科8名。
中心基礎設施完備，設備優良，面積近700平米，配有高效液相色譜、紫外分光光度計、旋轉蒸發器、超凈工作臺、10L-50L小試發酵罐等總價值500萬元的各類檢測檢驗和試驗設備。
在行業內生物科技研發、產品轉化等方面具核心競爭力，為消費者提供安全、放心的小漿果產品。科研中心在首席釀酒科學家李華教授的指導下，匯聚五種小漿果原料，以專利的低溫浸漬發酵技術釀造出公司首款樹莓酒。
